¡Calienta El Verano Con Estos 8 Nuevos Pimientos Picantes Para 2018!

¡Calienta el verano con estos 8 nuevos pimientos picantes para 2018!

El verano es la temporada perfecta para disfrutar de comidas picantes y saborear la intensidad de los pimientos más ardientes. Si eres amante de los sabores intensos y te encanta experimentar con nuevos niveles de picante, estás en el lugar correcto. En este artículo, te presentamos una selección de 8 nuevos pimientos picantes que prometen deleitar tu paladar y desafiar tu tolerancia al picante. Desde variedades exóticas hasta híbridos innovadores, estos pimientos son la elección ideal para agregar un toque de fuego a tus platos favoritos. ¡Prepárate para descubrir el picante perfecto para este verano!

1. Carolina Reaper

Conocido como el pimiento más picante del mundo, la Carolina Reaper es una variedad que no puede faltar en la colección de cualquier amante del picante. Con un nivel de picante que supera el millón de unidades en la escala Scoville, este pimiento es todo un desafío para los valientes que se atreven a probarlo. Su sabor frutal y su intenso ardor lo convierten en una opción ideal para aquellos que buscan una experiencia picante inigualable.

Características:

• Nivel de picante: Extremadamente alto
• Sabor: Frutal e intenso
• Usos culinarios: Salsas, aderezos, marinados

2. Trinidad Scorpion

Otro de los pimientos más picantes del mundo, la Trinidad Scorpion es una variedad que desafía los límites del picante. Con un sabor afrutado y un nivel de picante que rivaliza con la Carolina Reaper, este pimiento es perfecto para aquellos que buscan una experiencia intensa y vibrante. Ya sea en salsas, guisos o adobos, la Trinidad Scorpion añade un toque de fuego que no pasa desapercibido.

Características:

• Nivel de picante: Extremadamente alto
• Sabor: Afrutado y vibrante
• Usos culinarios: Guisos, adobos, chiles

3. Ghost Pepper

Conocido también como Bhut Jolokia, el Ghost Pepper es un pimiento originario de la India que ha ganado popularidad por su intenso picante y su sabor único. Con un nivel de picante que supera el millón de unidades en la escala Scoville, este pimiento es ideal para quienes buscan un equilibrio entre sabor y ardor. Su aroma ahumado y su sabor frutal lo convierten en una opción versátil para una amplia variedad de platos.

Características:

• Nivel de picante: Muy alto
• Sabor: Ahumado y frutal
• Usos culinarios: Salsas, curries, carnes asadas

4. Habanero Chocolate

El Habanero Chocolate es una variedad de pimiento picante que se caracteriza por su color oscuro y su sabor afrutado y picante. Con un nivel de picante que ronda las 300,000 unidades en la escala Scoville, este pimiento es perfecto para quienes buscan un toque de picante sin llegar a los extremos de las variedades más ardientes. Su aroma intenso y su sabor dulce lo convierten en una opción popular en la cocina mexicana y caribeña.

Características:

• Nivel de picante: Alto
• Sabor: Afrutado y dulce
• Usos culinarios: Salsas, marinados, ceviches

5. Jalapeño Purple

El Jalapeño Purple es una variedad de pimiento picante que se destaca por su color morado intenso y su sabor ligeramente picante. Con un nivel de picante moderado que ronda las 2,500-8,000 unidades en la escala Scoville, este pimiento es ideal para quienes prefieren un toque de picante suave y un sabor fresco y herbáceo. Su color llamativo lo convierte en una opción decorativa para platos y salsas.

Características:

• Nivel de picante: Moderado
• Sabor: Fresco y herbáceo
• Usos culinarios: Ensaladas, salsas, guacamole

6. Pimiento de Padrón

El Pimiento de Padrón es una variedad de pimiento picante de origen español que se caracteriza por su sabor suave y su ocasional toque de picante. Con un nivel de picante variable que puede sorprender en cada bocado, este pimiento es ideal para quienes buscan una experiencia culinaria divertida y emocionante. Su versatilidad en la cocina lo convierte en un ingrediente popular en tapas y platos tradicionales españoles.

Características:

• Nivel de picante: Variable (de suave a moderado)
• Sabor: Suave y ligeramente amargo
• Usos culinarios: Tapas, revueltos, asados

7. Chile de Árbol

El Chile de Árbol es una variedad de pimiento picante de origen mexicano que se caracteriza por su forma alargada y su intenso picante. Con un nivel de picante que ronda las 15,000-30,000 unidades en la escala Scoville, este pimiento es ideal para quienes buscan un sabor intenso y una nota de picante en sus platos. Su versatilidad en la cocina mexicana lo convierte en un ingrediente imprescindible en salsas, moles y adobos.

Características:

• Nivel de picante: Moderado a alto
• Sabor: Intenso y ligeramente amargo
• Usos culinarios: Salsas, moles, adobos

8. Pimiento de Cayena

El Pimiento de Cayena es una variedad de pimiento picante que se caracteriza por su forma alargada y su intenso sabor picante. Con un nivel de picante que ronda las 30,000-50,000 unidades en la escala Scoville, este pimiento es ideal para quienes buscan un toque de picante en sus platos sin llegar a niveles extremos. Su sabor intenso y su versatilidad en la cocina lo convierten en un ingrediente popular en platos de todo el mundo.

Características:

• Nivel de picante: Moderado a alto
• Sabor: Intenso y ligeramente amargo
• Usos culinarios: Salsas, adobos, platos salteados

Conclusión

Los pimientos picantes son una excelente manera de agregar emoción y sabor a tus platos durante el verano. ya sea que prefieras el intenso ardor de la carolina reaper o el sabor afrutado de la trinidad scorpion, hay una amplia variedad de opciones para satisfacer todos los gustos. experimenta con estos 8 nuevos pimientos picantes para 2018 y descubre cuál es tu favorito. ¡prepárate para un verano lleno de picante y sabor!

Puedes visitar la categoría Verduras.