35 Variedades De Calabazas De Invierno Que Te Encantará Cultivar

35 Variedades de Calabazas de Invierno que te Encantará Cultivar

Las calabazas de invierno son una deliciosa adición a cualquier jardín. Estas versátiles verduras no solo son deliciosas, sino que también son ricas en nutrientes y pueden almacenarse durante meses. Cultivar calabazas de invierno en tu jardín te permitirá disfrutar de una amplia variedad de sabores y texturas, desde las dulces y cremosas hasta las firmes y sabrosas. En este artículo, exploraremos 35 variedades de calabazas de invierno que te encantará cultivar en tu huerto. ¡Descubre nuevas variedades y sabores para disfrutar en tus comidas!

1. Calabaza Butternut

La calabaza Butternut es una de las variedades más populares de calabaza de invierno. Tiene una pulpa de color naranja brillante y un sabor dulce y mantecoso. Es ideal para hacer puré, sopas y guisos. Esta calabaza es fácil de cultivar y se conserva bien durante meses.

2. Calabaza Delicata

La calabaza Delicata es una variedad pequeña y alargada con rayas de color verde y naranja en su piel. Tiene una pulpa suave y dulce que es perfecta para asar al horno. Esta calabaza es ideal para espacios pequeños ya que no ocupa mucho espacio en el jardín.

3. Calabaza Spaghetti

La calabaza Spaghetti es única por su pulpa que se deshace en hebras largas y delgadas que se asemejan a la pasta. Es una excelente alternativa baja en carbohidratos para la pasta tradicional y se puede utilizar en una variedad de platos. Esta calabaza es fácil de cultivar y tiene un sabor suave y ligeramente dulce.

4. Calabaza Hubbard

La calabaza Hubbard es una variedad de calabaza de invierno de gran tamaño con una piel gruesa y rugosa. Viene en una variedad de colores, incluyendo verde, naranja y azul. Tiene una pulpa densa y dulce que es perfecta para hornear y hacer puré. Esta calabaza puede almacenarse durante meses en un lugar fresco y seco.

5. Calabaza Kabocha

La calabaza Kabocha es una variedad japonesa de calabaza de invierno con una piel verde azulada y pulpa de color naranja brillante. Tiene un sabor dulce y mantecoso que es ideal para hacer puré, sopas y guisos. Esta calabaza es rica en nutrientes y se conserva bien durante meses.

6. Calabaza Acorn

La calabaza Acorn es una variedad pequeña y redonda con una piel de color verde oscuro y forma de bellota. Tiene una pulpa suave y ligeramente dulce que es perfecta para asar al horno. Esta calabaza es fácil de cultivar y se conserva bien durante meses.

7. Calabaza Buttercup

La calabaza Buttercup es una variedad de calabaza de invierno de tamaño mediano con una piel verde oscuro y forma de copa. Tiene una pulpa dulce y cremosa que es ideal para hacer puré y hornear. Esta calabaza es resistente y puede almacenarse durante meses en un lugar fresco y seco.

8. Calabaza Blue Hokkaido

La calabaza Blue Hokkaido es una variedad de calabaza de invierno de origen japonés con una piel azul grisácea y pulpa de color naranja intenso. Tiene un sabor dulce y aromático que es ideal para hacer puré, sopas y guisos. Esta calabaza es fácil de cultivar y se conserva bien durante meses.

9. Calabaza Red Kuri

La calabaza Red Kuri es una variedad de calabaza de invierno con una piel de color rojo intenso y forma de pera. Tiene una pulpa suave y dulce que es perfecta para asar al horno. Esta calabaza es rica en nutrientes y se conserva bien durante meses.

10. Calabaza Sweet Dumpling

La calabaza Sweet Dumpling es una variedad pequeña y redonda con una piel de color blanco y verde moteado. Tiene una pulpa suave y dulce que es ideal para asar al horno. Esta calabaza es perfecta para espacios pequeños y se conserva bien durante meses.

11. Calabaza Cinderella

La calabaza Cinderella es una variedad de calabaza de invierno con una piel de color naranja intenso y forma redonda y plana. Tiene una pulpa densa y dulce que es ideal para hornear y hacer puré. Esta calabaza es resistente y se conserva bien durante meses.

12. Calabaza Jarrahdale

La calabaza Jarrahdale es una variedad australiana de calabaza de invierno con una piel de color azul grisáceo y pulpa de color naranja brillante. Tiene un sabor suave y dulce que es ideal para hacer puré, sopas y guisos. Esta calabaza es fácil de cultivar y se conserva bien durante meses.

13. Calabaza Queensland Blue

La calabaza Queensland Blue es una variedad australiana de calabaza de invierno con una piel de color azul grisáceo y pulpa de color naranja intenso. Tiene un sabor suave y dulce que es ideal para hacer puré, sopas y guisos. Esta calabaza es resistente y se conserva bien durante meses.

14. Calabaza Musquee de Provence

La calabaza Musquee de Provence es una variedad francesa de calabaza de invierno con una piel de color verde azulado y pulpa de color naranja intenso. Tiene un sabor dulce y aromático que es ideal para hacer puré, sopas y guisos. Esta calabaza es resistente y se conserva bien durante meses.

15. Calabaza Marina di Chioggia

La calabaza Marina di Chioggia es una variedad italiana de calabaza de invierno con una piel de color verde azulado y forma rugosa. Tiene una pulpa densa y dulce que es perfecta para hornear y hacer puré. Esta calabaza es rica en nutrientes y se conserva bien durante meses.

16. Calabaza Galeux d'Eysines

La calabaza Galeux d'Eysines es una variedad francesa de calabaza de invierno con una piel de color naranja y protuberancias que parecen verrugas. Tiene una pulpa suave y dulce que es ideal para asar al horno. Esta calabaza es resistente y se conserva bien durante meses.

17. Calabaza Long Island Cheese

La calabaza Long Island Cheese es una variedad de calabaza de invierno con forma de queso y piel de color naranja. Tiene una pulpa suave y dulce que es perfecta para hornear y hacer puré. Esta calabaza es fácil de cultivar y se conserva bien durante meses.

18. Calabaza Fairytale

La calabaza Fairytale es una variedad de calabaza de invierno con una piel de color naranja intenso y forma redonda y plana. Tiene una pulpa densa y dulce que es ideal para hornear y hacer puré. Esta calabaza es resistente y se conserva bien durante meses.

19. Calabaza Rouge Vif d'Etampes

La calabaza Rouge Vif d'Etampes es una variedad francesa de calabaza de invierno con una piel de color rojo intenso y forma plana y acanalada. Tiene una pulpa suave y dulce que es perfecta para hornear y hacer puré. Esta calabaza es resistente y se conserva bien durante meses.

20. Calabaza Australian Blue

La calabaza Australian Blue es una variedad australiana de calabaza de invierno con una piel de color azul grisáceo y pulpa de color naranja intenso. Tiene un sabor suave y dulce que es ideal para hacer puré, sopas y guisos. Esta calabaza es fácil de cultivar y se conserva bien durante meses.

21. Calabaza Baby Blue Hubbard

La calabaza Baby Blue Hubbard es una variedad de calabaza de invierno de tamaño pequeño con una piel azul grisácea y forma redonda. Tiene una pulpa densa y dulce que es perfecta para hornear y hacer puré. Esta calabaza es resistente y se conserva bien durante meses.

22. Calabaza Black Futsu

La calabaza Black Futsu es una variedad japonesa de calabaza de invierno con una piel de color verde oscuro y forma alargada. Tiene una pulpa suave y dulce que es ideal para asar al horno. Esta calabaza es rica en nutrientes y se conserva bien durante meses.

23. Calabaza Red Warty Thing

La calabaza Red Warty Thing es una variedad de calabaza de invierno con una piel de color naranja y protuberancias rojas. Tiene una pulpa suave y dulce que es perfecta para asar al horno. Esta calabaza es resistente y se conserva bien durante meses.

24. Calabaza Galeux d'Hiver

La calabaza Galeux d'Hiver es una variedad francesa de calabaza de invierno con una piel de color naranja y protuberancias que parecen verrugas. Tiene una pulpa densa y dulce que es ideal para hornear y hacer puré. Esta calabaza es fácil de cultivar y se conserva bien durante meses.

25. Calabaza Marina di Chioggia Pink

La calabaza Marina di Chioggia Pink es una variedad italiana de calabaza de invierno con una piel de color rosa y forma rugosa. Tiene una pulpa suave y dulce que es perfecta para hornear y hacer puré. Esta calabaza es resistente y se conserva bien durante meses.

26. Calabaza Queensland Blue Grey

La calabaza Queensland Blue Grey es una variedad australiana de calabaza de invierno con una piel de color azul grisáceo y pulpa de color naranja intenso. Tiene un sabor suave y dulce que es ideal para hacer puré, sopas y guisos. Esta calabaza es fácil de cultivar y se conserva bien durante meses.

27. Calabaza Sweet Meat

La calabaza Sweet Meat es una variedad de calabaza de invierno con una piel de color gris azulado y forma alargada. Tiene una pulpa densa y dulce que es perfecta para hornear y hacer puré. Esta calabaza es rica en nutrientes y se conserva bien durante meses.

28. Calabaza Blue Ballet

La calabaza Blue Ballet es una variedad de calabaza de invierno con una piel de color azul grisáceo y forma redonda. Tiene una pulpa suave y dulce que es ideal para asar al horno. Esta calabaza es resistente y se conserva bien durante meses.

29. Calabaza Musquee de Provence Pink

La calabaza Musquee de Provence Pink es una variedad francesa de calabaza de invierno con una piel de color rosa y pulpa de color naranja intenso. Tiene un sabor dulce y aromático que es ideal para hacer puré, sopas y guisos. Esta calabaza es fácil de cultivar y se conserva bien durante meses.

30. Calabaza Black Futsu Orange

La calabaza Black Futsu Orange es una variedad japonesa de calabaza de invierno con una piel de color naranja y forma alargada. Tiene una pulpa suave y dulce que es perfecta para hornear y hacer puré. Esta calabaza es resistente y se conserva bien durante meses.

31. Calabaza Red Kuri Yellow

La calabaza Red Kuri Yellow es una variedad de calabaza de invierno con una piel de color amarillo y forma de pera. Tiene una pulpa densa y dulce que es ideal para hornear y hacer puré. Esta calabaza es rica en nutrientes y se conserva bien durante meses.

32. Calabaza Queensland Blue Green

La calabaza Queensland Blue Green es una variedad australiana de calabaza de invierno con una piel de color verde y pulpa de color naranja intenso. Tiene un sabor suave y dulce que es ideal para hacer puré, sopas y guisos. Esta calabaza es resistente y se conserva bien durante meses.

33. Calabaza Fairytale White

La calabaza Fairytale White es una variedad de calabaza de invierno con una piel de color blanco y forma redonda y plana. Tiene una pulpa suave y dulce que es perfecta para hornear y hacer puré. Esta calabaza es fácil de cultivar y se conserva bien durante meses.

34. Calabaza Buttercup Brown

La calabaza Buttercup Brown es una variedad de calabaza de invierno con una piel de color marrón y forma de copa. Tiene una pulpa densa y dulce que es ideal para hornear y hacer puré. Esta calabaza es resistente y se conserva bien durante meses.

35. Calabaza Acorn Purple

La calabaza Acorn Purple es una variedad de calabaza de invierno con una piel de color morado y forma de bellota. Tiene una pulpa suave y dulce que es perfecta para asar al horno. Esta calabaza es rica en nutrientes y se conserva bien durante meses.

Conclusión

Las calabazas de invierno son una excelente adición a cualquier huerto, ya que ofrecen una amplia variedad de sabores y texturas para disfrutar en tus comidas. Cultivar diferentes variedades de calabazas de invierno te permitirá experimentar con recetas nuevas y emocionantes, así como disfrutar de los beneficios para la salud que estas verduras proporcionan. Desde las clásicas calabazas Butternut y Acorn hasta las exóticas calabazas Kabocha y Queensland Blue, hay una variedad de calabaza de invierno para todos los gustos. ¡Anímate a cultivar algunas de estas deliciosas variedades en tu jardín y disfruta de su sabor durante toda la temporada de invierno!

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